welkom bij

Cum Laude

de keuken

Fine dining

In het eeuwenoude historische kader van het Groot Begijnhof van Leuven geniet u van een unieke culinaire beleving bij restaurant Cum Laude. Bij mooi weer kan serveren we op ons prachtig buitenterras.

De keuken is een combinatie van traditionele haute cuisine, samen met vindingrijkheid en creativiteit, en eigen ervaringen als chef-koks. Versheid, seizoensinvloeden en interessante smaken spelen hierbij een belangrijke rol. 

Cum Laude is open van maandag tot woensdag voor de lunch en van maandag tot vrijdag voor het diner. 

U kunt in ons restaurant terecht met groepen tot max. 8 personen. Vanaf 6 personen vragen we om één menukeuze door te geven.

Cum Laude is tijdens de zomervakantie gesloten van 20 juli tot en met 18 augustus.

meet the team

Ontmoet het toegewijde team van restaurant Cum Laude. Chef Yogi Tabak leidt de keuken met passie en creativiteit, ondersteund door sous-chef Pedro Peres, die streeft naar perfectie in elke smaakvolle creatie. Samen stellen ze menu’s samen die de zintuigen prikkelen en de verwachtingen overtreffen.

Maître Koen Devos en assistent maître Machteld Clement verwelkomen gasten met warmte en professionaliteit, zodat iedereen zich volledig thuis voelt. Hun toewijding aan gastvrijheid en aandacht voor detail dragen bij aan een unieke en onvergetelijke ervaring.

lunch menu
2 gangen €42 3 gangen €55*
Fingerfood
Gillardeau oester

Signatuur oester door chef Yogi Tabak

Maatjes

erwten, hibiscus

Konijn

wortel, lamsoor

Aardbei*

vanille

Plant based lunch menu
2 gangen €39 3 gangen €52*
Fingerfood
Shiitake 'oester'

Signatuur chef Yogi Tabak

Groene asperges

erwtjes, hibiscus

Linzen

wortel, lamsoor

Aardbei*

vanille

Seizoensmenu
4 gangen €79 5 gangen €103*
Fingerfood
Gillardeau oester

Signatuur oester door chef Yogi Tabak

Ochazuke

makreel, crispy groenten, Sencha thee dashi

Witte asperges

daslook, eigeel

Kingkrab*

lamsoor, bisque

Kalf

erwten, rode biet

Palate cleanser
Aardbei

chocolade, Kriek

Plant based Seizoensmenu
4 gangen €75 5 gangen €90*
Fingerfood
Shiitake 'oester'

Signatuur chef Yogi Tabak

Ochazuke

tofu, crispy groenten, Sencha thee dashi

Witte asperges

daslook, eigeel

Pruikzwam*

lamsoor, hazelnoot

Rode biet

erwten, huisgemaakte Gyoza

Palate cleanser
Aardbei

chocolade, Kriek

A la carte - voorgerechten
Maatjes
35

erwten, hibiscus

Ochazuke
39

makreel, crispy groenten, Sencha thee dashi

Witte asperges
33

daslook, eigeel

Kingkrab
52

lamsoor, bisque

A la carte - hoofdgerechten
Konijn
51

wortel, lamsoor

Kalf
47

erwten, rode biet

Zeetong
58

boter, citroen

Wagyu Kobe A5 steak (150 gr)
73

frietjes, salade

A la carte - desserts
Dame blanche
17

vers gedraaid en aan tafel geserveerd

Aardbei
16

vanille

Geaffineerde kazen van Elsen
18
Aardbei
16

chocolade, Kriek

Het was een fijne beleving in een buitengewoon mooi Begijnhof!
Katrien Vercammen
KU Leuven
Heerlijk eten in een mooi kader met geweldige bediening. Een parel van een restaurant.
Olivier Maes
Améaure
Supermooi kader en hoogstaande culinaire ervaring !
Patrick Swartenbroekx
Hydroscan

Follow us on

Close
Close