Vegetarisch menu
- Koshihikari, venkel, komkommer
- Asperge, ei 63°, gepofte aardappel
- Flamkuchen, zure room, morielje*
- Groene asperge, doperwt, gember
- Aardbei, balsamico, basilicum
5 gangen *
- Makreel, umeboshi, koshihikari
- Asperge, ei 63°, gepofte aardappel
- Zwezerik, flamkuchen, royal Belgian caviar*
- Melkkalf, tuinboon, peulerwt
- Aardbei, balsamico, basilicum
