Team
Menu
Contact
Reserveer
Nederlands
A La Carte
Kokos
, peer, witte chocolade €16
Dame blanche
- vers gedraaid en aan tafel geserveerd €17
Baba
au
rhum
, ananas, skyr-ijs €16
Geaffineerde
kazen
van Elsen €18
by Jorn Gielen
Fazantfilet
, butternut, chorizo €50
Rog
, witte bonen, boerenkool €45
Zeetong
, boter, citroen €58
Wagyu Kobe A5 steak
(150 gr), frietjes, salade €73
by Jorn Gielen
Kalfstartaar
, rode biet, hazelnoot €30
Sint-Jacobsnoot
, knolselder, amandel €47
(suppl. royal Belgian osietra caviar +18€)
Eekhoorntjesbrood
, boekweit, edamame €37
Langoustine
, bisque, churros €52
by Jorn Gielen