Vous aimez la bonne nourriture? Et vous préférez le faire dans un cadre magnifique? Parfait! Le restaurant Cum Laude du Faculty Club vous permet de déjeuner ou de dîner dans un bâtiment enregistré au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Dans le cadre historique du grand Béguinage, nos chefs reservent une cuisine Franco-Belge du lundi au vendredi, à la carte et au rythme des saison.

Profitez des délices culinaires sur la plus belle terrasse de Louvain. Même sur le terasse dans notre Garden Lounge, vous pouvez simplement profiter de notre menu.

Notre restaurant accueille les groupes de maximum 8 personnes. À partir de 6 convives, nous vous prions de sélectionner un seul menu pour toute la table.

Notre chef de partie

Glenn Vangrunderbeeck

Notre chef

Marius Bosmans

Menu

avec vins accompagnés*

€114

Prix menu 5 services*

€78

avec vins accompagnés

€95

Prix menu 4 services

€66

Menu de saison

  • Bar, kombu, radis
  • Tourteau, koji, capucine*
  • Truite saumonée, cassis, petits pois
  • Canette, girolles, myrtille
  • Framboise, miel verveine, foin

A La Carte

Langoustine

(2 préparations)
– pin d’agrumes, caviar White Label Imperial Heritage
– groseille, pois
€47

Wagyu rôti

tomate, ciboulette
€42

Crabe Royal

koji, capucine
€43

Foie gras

amandes, sauce aux asperges fermentées
€36

Canette

girolles, myrtille
€46

Turbot cuit sur l’arête

moules, betterave jaune
€47

Freygaard Sashi

pomme de terre, mousseline, salade
€46

Sole de mer

frites coupées à la main, salade
€44

Fromages affinés d'Elsen

€16

Framboise

miel verveine, foin
€15

Abricot

graines de citrouille, fleur d’oranger et verveine citronnée
€14

Dame blanche

préparée à la minute et servie à table
€15

Business lunch

Uniquement le midi
  • Poulpe
    burrata, ponzu de basilic
  • Lotte
    moule et betterave jaune

Uniquement le midi
  • Poulpe
    burrata, ponzu de basilic
  • Lotte
    moule et betterave jaune
  • Abricot
    graines de citrouille, fleur d’oranger et verveine citronnée

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Veuillez signaler toute allergie lors de la réservation.

 
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Lunch


Du lundi au vendredi12:00 à 14:00

Dîner


Du lundi au vendredi 19:00 à 21:00

Week-end & Jours fériés  


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Groot Begijnhof 14, 3000 Leuven - 016/32.95.00
 
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