Vous aimez la bonne nourriture? Et vous préférez le faire dans un cadre magnifique? Parfait! Le restaurant Cum Laude du Faculty Club vous permet de déjeuner ou de dîner dans un bâtiment enregistré au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Dans le cadre historique du grand Béguinage, nos chefs reservent une cuisine Franco-Belge du lundi au vendredi, à la carte et au rythme des saison.
Profitez des délices culinaires sur la plus belle terrasse de Louvain. Même sur le terasse dans notre Garden Lounge, vous pouvez simplement profiter de notre menu.
Notre restaurant accueille les groupes de maximum 8 personnes. À partir de 6 convives, nous vous prions de sélectionner un seul menu pour toute la table.
Notre chef de partie
Glenn Vangrunderbeeck
Notre chef
Marius Bosmans
Menu
avec vins accompagnés*
€115
Prix menu 5 services*
€79
avec vins accompagnés
€98
Prix menu 4 services
€69
Menu de saison
- Bar, kombu, radis
- Tourteau, koji, capucine*
- Céleri-rave, cèpes
- Pigeon, betterave, canneberge, samba
- Pomme de terre, café, vanille
A La Carte
Langoustine
(2 préparations)
– pin d’agrumes, caviar White Label Imperial Heritage
– groseille, butternut
€47
Wagyu rôti
raifort, céleri-rave
€42
Crabe Royal
koji, capucine
€43
Foie gras
chou de Bruxelles, dashi
€36
Freygaard Sashi
pomme de terre, mousseline, salade
€46
Pigeon
betterave, canneberge, samba
€46
Turbot cuit sur l’arête
cèpes, céleri-rave
€47
Fromages affinés d'Elsen
€16
Pomme de terre
café, vanille
€14
Sésame
noix de coco, citron
€15
Dame blanche
préparée à la minute et servie à table
€15
Business lunch
Uniquement le midi
- Hamachi
avocat, oeufs de saumon, saké
- Canette
girolles, mûre
avocat, oeufs de saumon, saké
girolles, mûre
Uniquement le midi
- Hamachi
avocat, oeufs de saumon, saké
- Canette
girolles, mûre
- Sésame
noix de coco, citron
avocat, oeufs de saumon, saké
girolles, mûre
noix de coco, citron
Réservez votre table
Veuillez signaler toute allergie lors de la réservation.
Lunch
Du lundi au vendredi12:00 à 14:00
Dîner
Du lundi au jeudi 18:30 à 20:30Vendredi 19:00 à 21:00
Week-end & Jours fériés
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