U houdt van lekker eten? En u doet dat het liefst in een prachtige setting? Perfect! In restaurant Cum Laude van Faculty Club kunt u in UNESCO-werelderfgoed lunchen of dineren.
In het eeuwenoude historische kader van het Groot Begijnhof serveren onze chefs van maandag tot en met vrijdag een Frans-Belgische keuken, à la carte en volgens het ritme van de seizoenen.
Culinair genieten doet u bij mooi weer op het mooiste terras van Leuven! Want ook op ons buitenterras in onze Garden Lounge kunt u gewoon van onze kaart smullen.
U kunt in ons restaurant terecht met groepen tot max. 8 personen. Vanaf 6 personen vragen we om één menukeuze door te geven.
Chef
Marius Bosmans
Sous-chef
Glenn Vangrunderbeeck
Menu
- Sint-Jacobsvruchten uit Dieppe
avocado, citruskaviaar, boter van zee-egel, jalapeno
- Langoustine*
citrusden, sojabonen (kaviaar Imperial Heritage suppl. 15 euro)
- Skrei
boterraap, beurre blanc van citrus en plankton
- Anjou duif
prei, hooiboter, peterselie
- Lieve-vrouwebedstro
peer, shortbread, saké of geaffineerde kazen van Elsen (suppl. 8 euro)
avocado, citruskaviaar, boter van zee-egel, jalapeno
citrusden, sojabonen (kaviaar Imperial Heritage suppl. 15 euro)
boterraap, beurre blanc van citrus en plankton
prei, hooiboter, peterselie
peer, shortbread, saké of geaffineerde kazen van Elsen (suppl. 8 euro)
Prijs 4-gangenmenu
€64
met passende wijnen
€93
Prijs 5-gangenmenu (*)
€76
met passende wijnen
€107
A La Carte
Foie gras
rode biet, zuurdesem, amarant
€35
Skrei
boterraap, beurre blanc van citrus en plankton
€42
Sint-Jacobsvruchten uit Dieppe
avocado, citruskaviaar, boter van zee-egel, jalapeno
€35
Langoustine
(2 bereidingen)
– butternut, pompoenpitten, kimchi
– citrusspar, zure room, sojaboon, kaviaar ‘White Label Oscietra’
€47
Noordzeetong op de graat
handgesneden frieten, salade
€41
Anjou duif
prei, hooiboter, peterselie
€39
Tarbot
rode uit, aardpeer, maitake (wintertruffel suppl. 15 euro)
€43
Griet
peer, schorseneer, Avruga kaviaar
€40
Txogitxu 6 weken gerijpt
aardappel, mousseline, salade
€45
Noordzeetong op de graat
handgesneden frieten, salade
€41
Txogitxu 6 weken gerijpt
aardappel, mousseline, salade
€45
Geaffineerde kazen van Elsen
€16
Dame blanche
vers gedraaid en geserveerd aan tafel
€13
Lieve-vrouwebedstro
peer, shortbread, saké
€12
Tartelette van vijg
balsamico, amandel
€14
Businesslunch
Reserveer uw tafel
Gelieve uw allergenen door te geven bij uw reservatie.
Lunch
Maandag - Vrijdag12:00 tot 14:00
Diner
Maandag - vrijdag18:30 tot 21:00
Weekends & Feestdagen
CateringVraag uw offerte aan